Nuestra carta

Entrantes

  • Ensalada verde 5,00€
  • Ensalada de bacalao y pimientos del morrón asados con salsa de mostaza, miel y albahaca 781 12,50€
  • Tronco de bonito con anchoas y piparras 811 14,00€
  • Timbal de tomate feo de Tudela con tartar de ahumados, crujiente de queso del roncal y vinagreta de albahaca 2811 14,00€
  • Parrillada de verduras a la brasa con salsa romescu 13 13,00€
  • Espárragos templados de Navarra 6 14,00€
  • Revuelto de hongos beltza con huevo ecológico de Ujué 6 15,00€
  • Tortilla de bacalao 68 10,00€
  • Croquetas caseras de carne y pimiento 126 12,00€
  • Migas del pastor al estilo de Ujué 1 10,50€
  • Chorizos a la sidra 11 9,50€
  • Pimientos del piquillo de Lodosa asados en leña 14,00€
  • Pimientos del cristal con anchoas del cantábrico 8 15,00€
  • Jamón ibérico (Guijuelo 100%) 100gr 22,50€

Pescados

  • Rodaballo a la brasa terminado al orio 811 20,00€
  • Bacalao a la brasa sobre nido de alubia verde y setas salteadas con cremoso de pimiento verde 8 16,50€

Carnes

  • Picantón a la brasa con guarnición 8,50€
  • Hamburguesa Asador Erri-Berri (en el servicio de noches) 12 10,00€
  • Costilla de cerdo a la brasa con salsa barbacoa y guarnición 11 12,00€
  • Carrillera de ternera al vino tinto de Olite con parmentier de patata 211 15,00€
  • Entrecot de vacuno a la brasa con guarnición 16,50€
  • Solomillo de vacuno a la brasa con salsa de hongos y guarnición 11 22,00€
  • Chuletón de vacuno a la brasa 48,50€/kg
  • Costillas de cordero a la brasa con guarnición 19,50€
  • Paletilla de cabrito lechal a baja temperatura, con puré de manzana, panaderas y pimiento del piquillo 24,50€

Postres

  • Queso con membrillo y nueces 23 5,50€
  • Mousse de chocolate blanco y ron bacardí con culis de naranja y helado de caramelo 12 5,50€
  • Sopa de yogurt Búlgaro con helado de fresa 2 5,50€
  • Barquillo de canela relleno de espuma de arroz con leche, helado de leche merengada y sirope de chocolate 12 5,50€
  • Tejas de almendra con nata, helado de avellana y chocolate caliente 123 6,00€
  • Cuajada de leche de oveja con miel y nueces 23 5,50€
  • Magnum almendrado 23 4,00€
  • Melón al pipermín con helado de chocolate negro 5,50€

PAN 1,50€

Precios con IVA INCLUIDO.

Alérgenos

  • 1 GLUTEN
  • 2 LACTOSA
  • 3 FRUTOS DE CASCARA
  • 4 CRUSTACEO
  • 5 APIO
  • 6 HUEVO
  • 7 MOSTAZA
  • 8 PESCADOS
  • 9 GRANOS DE SESAMO
  • 10 CACAHUETES
  • 11 SULFITOS
  • 12 SOJA
  • 13 ALTRAMUCES
  • 14 MOLUSCOS

© Asador Erri Berri · Rúa del Fondo, 1 (Esquina con Rúa Mayor) 31390 OLITE - Navarra Tel. 948 741 116 · Móvil 619 29 13 31

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